《如烹小鲜》成语详解
《如烹小鲜》的中文拼音：rú pēng xiǎo xiān。
《如烹小鲜》的中文解释：烹调小鲜鱼时，需要用适量的调料，火候要恰当，不可过熟或糊烂，以保持鱼的鲜美和口感。
《如烹小鲜》的成语典故：据说这个成语起源于战国时期，齐国的相国田忌与赵国的将军平原君比马，田忌因为识破了平原君的计谋，最终取得了胜利。后来，田忌向人们解释自己的胜利之道，就说：“我犹如烹调小鲜鱼，选料用火恰当，才能保持鱼的鲜美，同样地，我在比马时，也必须在马匹的选择、比赛策略和用兵等方面恰当运用。”
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