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蓬灰

抗战时期的兰州蓬灰除了做“牛大” 还点燃陇原科学之光

　　原标题：抗战时期的兰州蓬灰除了做“牛大” 还点燃陇原科学之光灰蓬是烧制蓬灰的原料甘肃科学教育馆的化学实验室。　　众所周知，蓬灰牛肉面在很大程度上是正宗兰州“牛大”的代名词。对于金城土著特别是资深“吃货”们而言，每当在背街小巷发掘出一家被认为比较地道的蓬灰“牛大”店面，往往代表着口口相传的集体狂欢之开始。而在抗战时期的兰州，蓬灰除了用来做牛肉面以外，还有另外一种特殊而…
民俗文化
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新阅25年11月19日

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