第三章 物态变化
一、温度
1、温度：物体的冷热程度叫做温度。
2、温度计制作原理：温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的。
3、摄氏温度的规定：把在标准大气压下冰水混合物的温度定为0摄氏度，沸水的温度定为100摄氏度。
4、温度计使用方法：
（1）温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器的底部或侧壁；
（2）待温度计示数稳定后再读数；
（3）读数时温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计液柱的上表面相平。
二、熔化和凝固
1、熔化：物质由固态变成液态的过程叫做熔化。
2、熔化的条件：到达熔点，继续吸热。
3、凝固：物质由液态变成固态的过程叫做凝固。
4、凝固条件：达到凝固点，继续放热。
三、汽化和液化
1、汽化：物质由液态变成气态的过程叫做汽化。
2、汽化现象：洒在地上的水变干了；
3、汽化的两种方式：沸腾和蒸发是汽化的两种方式。
4、沸腾和蒸发的异同
5、影响蒸发的因素：
（1）液体的温度
（2）液体的表面积
（3）液体表面的空气流速
6、液化：物质由气态变成液态的过程叫做液化。
7、液化现象：雾的形成；露的形成；夏天冰糕冒白气。
四、升华和凝华
1、升华：物质由固态直接变成气态的过程叫做升华。
2、升华现象：衣柜里的樟脑丸过一段时间变小了；冬天，室外冰冻的衣服干了.
3、凝华：物质由气态直接变成固态的过程叫做凝华。
4、凝华现象：霜的形成；窗玻璃上的“冰花”；树枝上的“雾凇”
5、吸热与放热：
熔化吸热、凝固放热；
汽化吸热、液化放热；
升华吸热、凝华放热。
