【材料一】
“民以食为天，食以稻为先。”粮食是历史深层的决定因素，解决好吃饭问题始终是各个国家历朝历代的首要之事；粮食也是文明的根基与源头。粮食的影响无处不在。纵观世界，人类主要有两大粮食作物——水稻与小麦。从对环境条件的适应性来看，水稻比小麦占优势。当前在中国，水稻可从海南岛种到黑龙江，种植区域更广。从食用情况来看，稻米食用比小麦方便，稻谷脱壳成米就可直接煮食，而小麦一般得脱壳后加工成面粉才拿来食用。小麦不大可能做成“米饭”，但大米可磨成粉，制作食物。
（摘编自《中国水稻史话》）
【材料二】
中国的饮食当中，最平常也最离不开的食物就是五谷。据记载，古代“五谷”之说始于春秋战国，后来逐渐约定俗成，“五谷”即指稻、黍、稷、麦、菽五种作物，分别对应着今天的水稻、黄米、小米、小麦和大豆。五谷的概念形成之后相沿了两千多年，这几种粮食作物在全国的粮食供应中，所处的地位常常因时而异。但水稻作为华夏民族主要粮食的地位始终得以维持。
汉朝时期，中原及关中是当时人口最密集的地方，江南人口稀少。那时各地区人口的多少，与当地的粮食产量有着密切的关系。尽管当时水稻在南方很重要，但其总产量远不及北方主要作物——小米。唐代开始，水稻在全国粮食供应中的地位才日益提高，并在唐末登上第一粮食作物宝座。宋真宗年间，从越南引进的优质水稻品种——占城稻在江淮引种成功，而后在东南各省普遍栽种，提高了粮食的总产量，并得以供养宋朝末年创纪录的1亿人口。水稻作为首要粮食作物的地位终于得到彻底巩固。到明代，人们有“今天下育民人者，稻居什七”一说，可见水稻在粮食供给中的重要地位。后来，随着人口的迁徙和垦荒的推进，水稻“南征北战”，从“苏湖熟”到“湖广熟”，从“北大荒”到“北大仓”，一个个故事记录了水稻与区域文明发展之间的关联。
水稻不仅是续命养身的第一大主粮，还是孕育中华文化和塑造中华文明的重要作物。具有万年稻作史的中国，稻米文化已深入其中，无处不在。稻米文化不仅养成了今天中国人的许多生活习性，更培养了今天中国人的精神气质。
（摘编自程强《水稻之于中华文明》）
【材料三】
2022年中国稻谷、小麦、大豆种植面积及产量统计表
|
种类 |
种植面积（万公顷） |
总产量（万吨） |
单位面积产量（万吨） |
|
稻谷 |
2945 |
20849 |
7.08 |
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小麦 |
2352 |
13772 |
5.86 |
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大豆 |
1024 |
2028 |
1.98 |
（数据来自《中华人民共和国2022年国民经济和社会发展统计公报》）
1、下列说法与材料一、材料二意思不相符的一项是（ ）（2分）
A. 粮食的影响无处不在，它既是历史深层的决定因素，也是文明的根基与源头。
B. 小麦一般得脱壳加工成面粉食用，稻谷可脱壳成米直接煮食或磨粉制作食物。
C. 汉朝时期江南人口稀少，尽管当时水稻在南方很重要，但总产量远不及小米。
D. 占城稻引种成功使宋朝末年人口创1亿纪录，占城稻由此成为首要粮食作物。
2、下列对材料二分析有误的一项是（ ）（2分）
A. 开头介绍五谷概念的形成过程，是为了引出五谷种植时间的具体内容。
B. 加点词语“据记载”表明“五谷”之说有史料依据，体现语言的严谨。
C. 画线句运用引用的说明方法，说明水稻在明代粮食供给中的重要地位。
D. 材料按照时间顺序，说明不同时期水稻在全国粮食供应中所处的地位。
3、为什么说“食以稻为先”？请根据以上三则材料概括原因。（3分）
【答案】
1、D 结合材料二第二段原文“占城稻在江淮引种成功，而后在东南各省普遍栽种，提高了粮食的总产量，并得以供养宋朝末年创纪录的1亿人口”可知并非是“占城稻引种成功使宋朝末年人口创1亿纪录”，此项强加因果。
2、A 材料二开头介绍五谷的概念，是为了引出“水稻作为华夏民族主要粮食的地位始终得以维持”。
3、①水稻对环境的适应性强于小麦；稻米食用比小麦方便；②水稻是孕有中华文化和塑造中华文明的重要作物。稻米文化培养了今天中国人的精神气质。③水稻的种植面积及产量要大于小麦和大豆。
