陇南地道美食
雪梨糟肉 陇南的自然风光既有北方之雄奇,也兼具江南之秀美。这里水资源富集,江水、湖泊、溪流滋养着世世代代陇南人;这里历史文化悠久,充满着文化底蕴和灵气的特色小镇各有千秋。这里的饮食如同其地理位置一样,融合了北方菜鲜香浓郁和主食丰富的...
雪梨糟肉 陇南的自然风光既有北方之雄奇,也兼具江南之秀美。这里水资源富集,江水、湖泊、溪流滋养着世世代代陇南人;这里历史文化悠久,充满着文化底蕴和灵气的特色小镇各有千秋。这里的饮食如同其地理位置一样,融合了北方菜鲜香浓郁和主食丰富的...
三套车 面皮 凉粉 羊杂汤 凉面 罐罐茶 杏皮水 编者按 甘肃没有海的存在,但大西北的浪漫从没停止。这里有明月、雪山、玉门关,和盛葡萄美酒的夜光杯;也有石窟、壁画、黄河两岸,和早上六点半热闹的牛肉面馆。厚...
一提到凉皮我都会情不自禁地口水直咽。 把白到反光的凉皮铺好,放入黄瓜丝、花生仁和凉皮凉面,再加点芝麻酱,用熟悉的手法裹好,一个又白又亮,中间夹着各种材料的凉皮就新鲜出炉了。 在一侧轻轻咬一口,又滑又嫩的感觉,再加上黄瓜的清鲜,花生仁的香脆,...
文|午梦堂主 年少时读水浒,写宋人吃的食物,动辄便是大盘肉、大壶酒,武松过景阳冈,要喝十八碗酒;鲁提辖拳打镇关西,更是下了一场肉雨;而其中最毛骨悚然的一段描写出自该书第四十二回: 却去锅里看时,三升米饭早熟了,只没菜蔬下饭。李逵盛饭来,吃了...