焖碗豆皮过大年 过年了，我家餐桌上除了大鱼大肉之外，总是少不了一碗家乡的焖豆皮。 豆皮是家乡特产，人称其为“绿豆皮”。说是绿豆皮，其实也并非纯绿豆面制成的，而是六成绿豆、三成豇豆，外掺一成小麦，用自家的小石磨磨成的面粉拓成的。之所以要用小石磨磨面，...赞(0)新阅2025-11-19民俗文化 阅读(0)
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