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标签:发展

中国月饼发展史略

  我国古代人称“糕饼”为“饼饵”。   “饼,并也,溲面使合并也”。“饵”是一种蒸制的糕,在中国面史上,“饼饵”则是糕饼的泛称。所以,讲月饼史应先从我国“饼饵”业谈起,即从糕饼行业的起源和发展谈起。月饼作为一种节令食品,也是由普通饼食演化...

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佛教音乐:抢救比发展更重要

  在佛教进入我国的同时,佛教音乐也随之而来。由于在传播过程中的语言问题,佛教音乐必然本土化。本土化了的佛教音乐在一开始是丰富的,除了有“梵呗”、“转读”、“唱导”等多种诵经形式外,还形成了不同风格的曲调和流派。但是,从近20多年来专家学者...

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