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共 31 篇文章

标签:国外饮食文化 第3页

阿根廷——烤肉

  阿根廷农牧业发达,以出产高品质牛肉而出名。阿根廷的人均牛肉的食用量是美国的2倍,是全世界吃牛肉最多的国家。   阿根廷人特别喜欢用烧烤来制作美食。各种肉类大块铺在烤炉上,与火焰直接接触,抹上当地特色酱料, 再配上特色葡萄酒,这就是阿根廷...

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墨西哥——墨西哥卷饼

  墨西哥美食有墨西哥卷饼、奶酪卷饼、莫波波拉诺酱、玉米小脆饼、油炸玉米粉饼等。为什么卷饼能成为墨西哥的代表性美食呢?   墨西哥卷饼有点类似于我国的山东大煎饼,墨西哥卷饼是用玉米粉烤制而成的,然后卷上肉馅、各种蔬菜、芝士酱等一起吃。烤牛肉...

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巴西——巴西烤肉

  我没有去过巴西,对巴西的美食不太了解,我是从我们所在的十三线小城市的“巴西烤肉餐厅”了解的巴西美食。一身牛仔打扮的服务生,拿着一大块用木棍穿的肉,穿梭于各个餐桌,哪位客人需要,他就会给这个桌子上的客人割几片肉,每割一层,还要拿回去再在炭...

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意大利——意大利面

  意大利最有名的美食当属意面了,也就是意大利面。据说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的。意大利面与中国的面条最大的区别在于,意大利面的法定原料——杜兰小麦。这种小麦磨成的面粉具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,由此制成的意大利...

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法国——鹅肝

  欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。可见法国鹅肝在全世界的知名度。很难想象不吃动物内脏的欧洲人为什么对鹅肝这么情有独钟。   吃鹅肝的历史可以追溯到2000多年前的罗马人,起初他们搭配无花果一起食用,并把这种美食献给了凯撒...

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英国——英式下午茶

  英国是古老的西方帝国,在十九世纪号称“日不落帝国”,英国的美食有下午茶、哈吉斯、炸鱼薯条、威尔士兔子、康沃尔馅饼、星期日烤肉等。我觉得最能代表英国的是英式下午茶。   十七世纪中叶,第七世贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素感觉每天下午4...

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印度——咖喱炒饭

  到现在我都不知道咖喱是什么东西,是什么味道的?但是人们一提起印度,第一个想到的肯定是恒河的水和印度咖喱。原来印度的咖喱跟中国的十三香有点类似,它是由多种香料调配而成的酱料,一般伴随肉类和米饭一起吃。   印度的南北方美食文化差异很大,北...

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俄罗斯——鱼子酱

  俄罗斯的大列巴、罗宋汤,尤其在中国的哈尔滨,是人尽皆知的美食,最能代表俄罗斯的美食当属鱼子酱了。   我觉得“鱼子酱”之所以那么出名,关键还是在于它的昂贵。鱼子酱实际上是用鲟鱼卵经过清洗、腌制而成的,这种美食因为鲟鱼的稀少而变得越发昂贵...

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美国——汉堡

  美国是一个成立于1787年的非常年轻的移民国家,号称“世界的大熔炉”。美国的代表性美食包括汉堡、三明治、派、塔、牛排、热狗、冰淇淋等。在我们看来,都是些高热量、高脂肪的“垃圾食品”,美国人却乐享其成,一点也不在乎日益肥胖的身体。   我...

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日本动漫中的酒文化,不愧是同样喜欢喝酒的民族

  有一种动画,因为标题和内容的表里两面性而常常遭到观众吐槽,比如说《好想告诉你》就是公认的《好想急死你》,又比如说因为狗粮浓度过高而被称为《看动画要在成为夫妻之后》的——《品酒要在成为夫妻之后》。   作为典型的日常搞笑短漫改编泡面番本身...

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