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民俗文化 第97页

【中国茶道】--名茶的种类

  绿茶   西湖龙井   惠明茶 午子仙毫 州举岩 狗牯脑   黄山毛峰 平水珠茶 信阳毛尖 宝洪茶 上饶白眉   洞庭碧螺春 径山茶 峨眉竹叶青 南安石亭绿 仰天雪绿   蒙顶茶 涌溪火青 仙人掌茶 天山绿茶 永川秀芽   顾渚紫茶 休...

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【中国茶道】--茶文化

  茶,是中华民族的举国之饮。它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,并将成为21世纪的饮料大王,饮茶嗜好遍及全球,全世界已有50余个国家种茶。寻根溯源,世界各国最初所饮的茶叶...

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筷子的传说

  现在世界上人类进食的工具主要分为3类:欧洲和北美用刀、叉、匙,一餐饭三器并用;中国、日本、越南、韩国和朝鲜等用筷;非洲、中东、印尼及印度次大陆以手指抓食。美国加利福尼亚大学名誉教授怀特调查后说:”“用刀叉、手指和筷子吃饭的3类人,都以强...

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全国105座城市的特色小吃(上)

   1.台北:鸳鸯火锅         很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没...

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全国105个城市的特色小吃(下)

    51.开封:芝麻翅中翅         到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅...

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我国古代十大名厨

    我国古代有十个名人,又是十个名厨。         伊尹,为商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年不衰。  ...

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素食——未来的流行时尚

    过去被设定为出家人专用的素食,经过时代的演练和推进,如今摇身一变成为时下的流行饮食。而且素食餐厅的纷纷成立,让吃素这件事也越来越方便、愉快。       &nbs...

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话圣诞饮食习俗

     公历每年的12月25日,是基督教徒们纪念耶稣基督诞辰的日子,也即“圣诞节”。这是一个在欧美各国普遍盛行,并在全世界也颇具影响力的节日。它不仅是虔诚的教徒们的一个盛大节日,而且同时也类似中国的春节,是每...

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美国人的世界观

  曾听说了件有趣的事:一个美国妹妹爱上她的埃及男同学,可“神女有心襄王无意”,男生找了个最好的拒绝方法,说,你能在世界地图上马上指出埃及么?妹妹当即气结。   我也曾碰到一位在政府工作多年的老人,他骄傲地对我说,他当空军和在列车上工作时,...

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国庆节的由来是什么? 国内及国外国庆节习俗一览

  国庆节,也称国庆日、纪念日,是指由一个国家制定的用来纪念国家本身的法定节日,通常是这个国家的独立、宪法的签署、或其他有重大意义的周年纪念日,在这个日子里国家都会举行各种各样的庆典活动。   国庆节来源介绍   1949年10月1日,是新...

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